La Popote de Lolo - Ici pas de cuisine moléculaire, pas encore d'espumas (mais je ne désespère pas....) Tout simplement, la cuisine quotidienne et facile réalisée par une maman de trois enfants, un peu débordée. J'adore cuisiner, tricoter.... j'aime aussi la photo. Vous trouv

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11 juin 2007

mises en bouche.....

mises en bouche.....

des invités ce soir.... un repas à préparer... et quelques mises en bouches....dont une que vous connaissez déjà, une petite verrine betterave/gingembre...... Une impro à base de thon: une boîte de thon au naturel, mixée avec sel, poivre, 2 carrés frais...

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11 juin 2007

pain aux pistaches, essai.....

pain aux pistaches, essai.....

Pain à réaliser dans votre MAP et à cuire au four.... Dans la Map, mettre dans l'ordre: 50 gr de beurre fondu 1 CS de sucre 1 CC de sel 1 jaunne d'oeuf battu avec 5 cl d'eau tiède 15 cl de lait tiède 280 gr de farine T55 Mettre la MAP sur programme pâte....

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9 juin 2007

réconfort.....

.... aux carambars ... pour un moral en berne.... Envie de douceur .... et pas envie de passer des heures en cuisine....on improvise! 50 cl de crème fleurette une quinzaine de carambars des crèpes dentelles 3 feuilles de gélatine Je met les feuille de...

Posté par Lolo B à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2007

poulet au citron......

poulet au citron......

Chacun a SA version du poulet au citron.... je vous livre un essai avec une cuisson à l'étouffée .... pour 4 personnes, il vous faut: 4 cuisses de poulet (environ 280 à 300 g pièce) 2 citrons 100 g d'oignons émincés 6 brins de thym 1 brin de menthe fraîche...

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7 juin 2007

aubergines en habit rouge et blanc.....

aubergines en habit rouge et blanc.....

Que faire avec le reste da la sauce des tomates séchées ......l'utiliser pour assaisonner des pâtes (un délice!)... pour une sauce salade (cela donne un parfum très sympa: 3 CS d'huile des tomates mélangées avec 1 CS de vinaigre balsamique, du sel, du...

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7 juin 2007

histoires sans paroles.....

histoires sans paroles.....

retour de marché ... tomates ( roma ) à petit prix...... ... la recette est là...... (un clic!)

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6 juin 2007

loulou, à petits pas.......

loulou, à petits pas.......

... souvenez-vous (un petit clic).... elle avance et prend forme.... il faudrait qu'elle soit prête pour dimanche!!!!!!! encore une soirée bien occupée en perspective!!!!!! bonne soirée.....

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6 juin 2007

Clafoutis salé.......

Clafoutis salé.......

.... c'est la période des fruits.... cerises.... les abricots pointent le nez... donc tout le monde pense aux clafoutis.... aujourd'hui, je vous propose un clafoutis salé.... une petite recette pour Pelmel qui a eu un robot pour la fête des mères et cherche...

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5 juin 2007

dimanche après-midi......

dimanche après-midi......

Fête des mères.... un après-midi à la campagne......

Posté par Lolo B à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2007

salade de pâtes....

salade de pâtes....

... au Rocamadour..... Le rocamadour est un fromage français du Périgord et du Quercy bénéficiant d'une AOC depuis quelques années. Il tire son nom de la commune de Rocamadour... C'est un petit fromage à base de lait de chèvre, à pâte fraîche. Il a la...

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